風(fēng)味飲料是指以食用香精（料）、糖（食糖、淀粉糖）和（或）甜味劑、酸度調(diào)節(jié)劑等一種或幾種作為調(diào)整風(fēng)味主要手段，經(jīng)加工或發(fā)酵制成的液體產(chǎn)品。如茶味飲料、果味飲料、乳味飲料、咖啡味飲料、風(fēng)味水飲料、其他風(fēng)味飲料等。
配方中所使用的食品添加劑、食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑、新食品原料應(yīng)符合相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及國務(wù)院衛(wèi)生行政部門相關(guān)公告的規(guī)定。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB 7101食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)飲料、GB 15266運(yùn)動飲料、或者制訂企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
產(chǎn)品的感官、理化及衛(wèi)生指標(biāo)在滿足客戶要求基礎(chǔ)上，應(yīng)符合相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
