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問:
0蔗糖”飲料
“無糖”飲料中“無糖”是指飲料中碳水化合物或者糖的含量低于標準的“0”界值,《食品安全國家標準預包裝食品營養(yǎng)標簽通則》(GB 28050-2011)規(guī)定每100 g或100 ml食品中糖含量低于0.5g,即可標注為“0糖”。也就是說,“無糖”飲料并非完全不含糖,只是糖的含量比較低而已?!?蔗糖”食品是指加工過程中未添加蔗糖作為甜味劑的食品,但并不代表這類食品內(nèi)不含有葡萄糖、麥芽糖、淀粉等其他糖類物質(zhì)。所以,就算是無糖飲料,也很難做到真的零糖零卡。
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